減重保證班
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目前分類:做點心過生活 (2)

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我做餅乾的啟發者是MANdy

因為他做的起士杯子蛋糕好好吃

這裡是我們學習的好所在

fb就找的到i cook

準備材料如下:

無鹽奶油50g

糖粉30g

熟蛋黃1個

低筋麵粉(過篩)

玉米粉(過篩)

烘焙

 

家惟從小看奶奶一直煮菜所以也很愛有關廚房的事

材料低筋麵粉秤重(秤重是去大創買的39元)

 

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麵粉過篩加入打軟的奶油裡

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小小廚師在攪拌均勻

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玉米粉來嚕~一樣要過篩哦!

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認真的把熟蛋黃壓碎

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要壓成粉末狀,不可以有顆粒

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加速攪拌

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TURBO加速, 下巴很有事 ><

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最後要有這樣的fu , 

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最後變成這樣,會油油黏黏的是正常的

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保鮮膜包起來等個30分鐘

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分段像搓湯圓一樣變一顆一顆,會裂開是正常的,不要太厚

完成品因為沒有注意時間(我是一般的烤箱),所以要隨時注意表面

專業的可以先預熱170度,再入烤箱170-180度烤約10-15分表面金黃即可

兒子說好吃,但我沒吃到,這樣的量大約可以2-3人吃

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今天請到烘焙達人嬸嬸來教我們做營養奶昔餅乾哦

營養奶昔餅乾

大家很認真看,因為我們不會前置作業,哈 只會吃 

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如果本身會做點心的人,應該會前置作業,因為很簡單啦!

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大家終於可以用可愛的模型做喜歡的圖案嚕!

 

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家惟剛好坐在嬸嬸旁邊, 所以可以特別照顧啦, 呵呵呵!

 

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這是家惟做好的壓模哦 

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等著烤箱出來要記得吹乾,才可以開吃, 

 

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這是人超好的嬸嬸, 他是3個孩子的媽, 最大國中嚕, 看不太出來, 因為他很愛打扮

她的新髮型好好看 

奶昔照片  

營養奶昔除了可以體重管理, 也可以營養補充

我們一家三口每天早上都喝一樣的哦!

講課照90X90  

感謝營養,讓我們全家福變的健康, 歡迎加入頭好壯壯行列 

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